Deine Aufgaben
Wir glauben, dass es für die hohe Tonnage der überschüssigen und bestens genießbaren Lebensmittel der Lieferkette passende Abnehmer gibt - ob Produzenten, Händler, Kantinen oder gemeinnützige Organisationen. SPRK führt sie zusammen:
Als Qualitätsmanager (m/w/d) bei SPRK bist du verantwortlich für die Lebensmittelsicherheit sowie die Einhaltung aller Qualitätsstandards. Egal ob HACCP oder Bio Zertifizierung - Du beantwortest Fragen rund um das Thema Lebensmittelsicherheit, optimierst unsere Prozesse und stellst sicher, dass alle Anforderungen an die Qualität unserer Produkte erfüllt sind. Du reportest direkt an den Head of Logistics.Deine Aufgaben :
Du bist unsere Kontaktperson Nummer 1 für alle Themen rund um Lebensmittelsicherheit und -qualität
Du stellst sicher, dass alle Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit in Zusammenarbeit mit dem zuständigen Prüfer sowie den amtlichen Veterinären und Dienststellen eingehalten werden
Entwicklung von Schulungskonzepten sowie Erstellung einer umfassenden Dokumentation, die alle Aspekte der Lebensmittelsicherheit abdeckt
Ausbau des bereits vorhandenen Qualitätsmanagements für Lebensmittel sowie Entwicklung einer Infrastruktur für Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
Entwicklung/Konzeptionierung des Risikomanagements
Sicherstellung der Produktqualität bei Wareneingängen und Warenausgängen sowie die Durchführung von Produktkontrollen (Absicherung der Produktqualität und Produktlegalität)